第1章 产品质量与符合性评价

学习的要点，

产品质量的相关概念，

产品质量的影响因素，

标准的作用，

中华人民共和国标准化法及标准分类标准与认证的关系，

产品认证制度。

第一节 产品质量的概念及影响因素

一、产品质量相关概念

“产品质量”，通常是指产品满足需要的适用性、安全性、可靠性、耐用性、可维修性、经济性等特征和特性的总和。按照GB/T 19000-2016《质量管理体系基础和术语》中关于产品的的定义，产品是“在组织和顾客之间未发生任何交易的情况下，组织能够产生的输出”。按照产品的形态可分为软件，硬件和流程性材料等类型。

产品是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动的结果，过程的结果。产品一般分为5个层次，既核心产品，基本产品，期望产品，附加产品，潜在产品。

消费者购买的不只是产品的实体，还包括产品的核心价值（即向消费者提供的基本效用和利益）。产品的实体一般称为一般产品及产品的基本形式。 产品的核心价值要依附于产品实体产品核心价值的实现是消费者采购产品时期望的一系列属性和条件，附加产品是产品的第4层次及产品包含的附加服务和利益，产品的第5层次是潜在产品，潜在产品预示着该产品在供应链上可能发生的变化，上游工厂的产品是下游工厂的生产原料或耗材，例如塑料粒，紫皮和玻璃片，计算机，中央处理器，油漆。

把产品理解为商品是不确切的，产品和商品的区别在于：商品是用来交换的产品，商品的生产是为了交换，当一种产品经过交换进入使用过程，就不能再称之为商品；如果产品又发生了二次交换，在这段时间可以称为商品。

产品为了满足消费者需要社会需要的基本功能，不应改变，产品是为满足消费者的需要，社会的需要，而生产的产品的质量就是满足消费者需要社会需要的程度，因此产品的生产应当按照消费者需要社会需要来进行充分考虑市场的导向，产品只有具有适用性，符合消费者的需要，社会的需要才是质量好的产品，所以产品质量如何，最终要以消费者需要社会需要以及可以满足这种需要的能力与程度来评定的。

二、产品质量的影响因素

影响产品质量的内部因素，主要包括人力资源，机器设备，原材料，生产技术和工艺，生产环境，这5大要素对产品质量造成直接影响，其中领导和员工的质量意识是影响产品质量最关键的因素。 设备的先进性和适用性是产品质量的重要保障，原材料辅料的选择对产品质量具有直接影响，采用一流的生产工艺和生产技术是产品的核心竞争力，产品的生产环境也会影响产品质量。

除内部因素外，产品质量也会受外部因素包括社会环境，法制环境和政策环境的间接影响。