最美红米搬运工
2013年，中国云南红河哈尼梯田文化景观正式列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。
不过，这样神奇的梯田红米，现在正在成为稀缺的好米，因为地处深山，梯田红米，保持了纯净，延续了古老的味道，但也因为交通不便，它一直不被大众所了解，种植红米是这里农民的主要生计来源，山路崎岖，作物全凭人背马驮，好米丰收不易。
山路崎岖，全靠马跟人运输
哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克，为普通大米的3-5倍，钙含量每100克可食部分达12.8毫克，是普通大米的3倍，且哈尼红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米。富含人体所需的十八种氨基酸，含量达7.3%。人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼红米就含有7种。
红米内含丰富的磷、维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。 红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。 红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
最天真的笑容
在哈尼族民族歌曲中，梯田红米被称为“红玛瑙”,是从天上来到人间的珍宝。在1300多年岁月中，哈尼梯田因红米种植生生不息，红米精耕细作的技艺也因梯田传承发展。为加强梯田系列产品开发，红河哈尼族彝族自治州将梯田红米产业作为“六个百万亩”优势产业培育建设，全面推广种植梯田红米，打造红河绿色生态品牌。
