在台湾小清新电影《等一个人咖啡》里,无论是常见的拿铁、玛奇朵,还是客人点的任何天马行空的特调咖啡,阿不思都能信手拈来。这里面,离不开很多小工具的帮助。
很多眼尖的厨友一下子就认出了阿不思这些咖啡器具的品牌。是的,它们都来自台湾咖啡器具品牌Tiamo——它被称为咖啡界的凯撒大帝,是国际顶级咖啡赛事钦点的比赛用具,也是众多咖啡爱好者和专业人士的首选品牌。
阿不思做特调咖啡的时候经常离不开Tiamo拉花杯。
「Tiamo | 不锈钢尖嘴拉花杯 600cc 」71.4元,下厨房市集有售
这款不锈钢尖嘴拉花杯,手感轻盈舒适,专业拉花不沾奶,不锈钢材质可以随时掌握牛奶的温度,是小白也能快速上手的明星拉花杯。
奶泡器也是常用的小工具,做玛奇朵的时候绵密细腻的奶泡全靠它。