1、购买具有质量保证的微波产品

虽然微波辐射不会损害我们的健康，但使用微波炉会导致附近的组织因电离辐射而发热，类似于长期看手机的方式。然而，现在大多数微波炉产品的制造指南必须遵循国家相关部门的规定，以限制非电离辐射的数量，但仍有少数部分产家会生产出低劣的产品。因此，我们在购买时，一定要选择具有质量保证的微波产品。

2、正确选择加热容器

如果加热食物的唯一选择是在微波炉中，一定要确保将食物放在单独的盘子里，而不是放入密闭的罐子中加热，以便更容易搅拌并检查温度。最为重要的是，我们一定要使用专门标记为“微波炉安全”的炊具，比如陶瓷炊具、玻璃容器。最好不要在微波炉中使用泡沫托盘、空塑料容器或外卖容器。这些材料可能会过热并变形，从而使有害化学物质渗入到食物中。更为重要的是，避免将任何金属放入微波炉中，它们很可能会引起火灾。

3、正确烹饪，减少食物的营养流失

如果真的很在意获得足够的抗氧化剂，也可以坚持选择可以生吃的水果和蔬菜，比如胡萝卜、西红柿或黄瓜等。此外，我们在烹饪蔬菜时，可以将它们分成大块，尽可能避免给蔬果削皮。因为许多营养物质实际上存在于果皮本身。我们只有正确处理了蔬果，就可以减少表面积，因此暴露的营养也更少。

4、定期检修，及时更换微波炉

我们在使用微波炉时，一定要定期用温和的清洁剂和水清洁微波炉的内壁、门和密封件。如果密封件破裂或被食物结块、微波炉掉落或内部发生火灾，则可能会发生辐射泄漏。在任何这些情况下，更换微波炉都是个好主意。但是，如果我们的微波炉处于良好的工作状态，并且我们希望它更加安全，那么在使用微波炉时，尽量远离可微波炉，以让我们进一步减少近距离接触。值得注意的是，当有东西卡在微波炉的门上时，切勿操作烤箱，因为这会使辐射泄露。

参考资料：

[1]《站在微波炉前安全吗？美媒：不用太担心辐射》.参考消息.2019-10-31

[2]冯超，董鹍，吴永军等.保鲜膜材质及使用安全性的拉曼光谱分析.《光散射学报》 , 2010 , 22 (2) :137-142

[3]《安全使用微波炉的“三不会”“四忌”》.安安科普.2019-07-29

[4]《这些东西千万别放微波炉，比辐射可怕多了》.光明网.2019-02-22

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