说起日本，中国人对这个国家没有什么好感，对于它们的了解，大都是通过电视和历史课本认识的。我们学习了日本帝国主义侵略者长达十多年的对中国领土的侵犯，发动了侵华战争，犯下了累累恶行。

随着日本军国主义的覆灭，中国和日本的关系逐渐修好，热爱和平的两国人民也再次地联系起来，各种活动也多了起来。

虽然日本是一个面积不大的岛国，但是它们很多方面的发展在世界上却是很有影响力，比如汽车工业、科技和医学方面，特别是日本人的健康长寿方面也值得我们借鉴学习。

日本人虽然个子比较矮，但是日本人的平均寿命却是世界上最长的。根据相关数据显示，日本人的平均寿命达到了86岁左右，女性平均年龄87.74岁，男性平均年龄81.64岁，在世界卫生组织的寿命排行榜中，排在第一位。而且是已经蝉联22年榜首的位置了。

相比之下，我们中国人的平均寿命就要少一些了，据统计中国人的平均寿命的水平是在77岁，女性平均寿命是79.43岁，而男性才73.64岁。这样的平均寿命与日本相比差了接近十岁。

根据对于长寿老人的调查发现，长寿的人除了有长寿基因以外，还要有良好的饮食习惯，合理的生活习惯，经常的运动锻炼，还要保持心情愉快要有良好的心态等，这些应该都是必不可少的。

所有的日本人不可能都有长寿基因吧！而且根据调查显示，日本是全球最不爱运动的国家之一。在全球最不爱运动的国家排行中，日本排在第11位，据统计，有超过60%的日本人运动水平低于健康标准。

除了基因和运动的因素，日本人长寿的“秘诀”也就出来了，主要就是饮食。日本人不爱运动，但却是世界上寿命最长的人，秘诀全都在于“吃”上。

虽然日本人普遍不爱运动，但是日本却是世界上肥胖率最小的国家，日本的肥胖率在4%左右。日本人运动少，肥胖率却很低，身材比较瘦，这其实主要就是饮食的功劳。

秘诀一、饮食清淡

日本人的饮食以清淡为主，很少有油腻的食物，即使是油炸的食物也很少见。他们在吃油炸食物之前，还会过滤掉一部分油脂，这样更能减少摄入。在烹饪方式上，日本人更追求食物用煮、蒸等方式，放的盐、油、糖都比较少，饮食相对比较清淡。