俗话说“秋吃豆，赛过肉”，秋天是很多豆类收获的季节。

豆类食物可以润燥止咳，清热解毒。相对于秋天的天气来说，比较干燥。这个时候建议中老年朋友多吃点豆类补充营养，为秋冬打基础。

老人常说“秋天吃3豆，营养又长寿”，3豆指什么？怎么做好吃？

在所有的豆类中，黄豆是营养价值最高的，还有着“长寿第一豆”的美称。所以，平时多喝点豆浆、吃点豆腐不但可以滋养脾胃，而且对于女性朋友来说还有美容养颜的作用。

推荐做法：【农家蒸豆腐】

1.准备嫩豆腐两块，切成一厘米左右的厚片，做这道菜用嫩豆腐、老豆腐都可以。

切好以后绕着盘子摆一圈，剩余的放在中间，这样摆盘，成菜更加的美观，能够增加食欲。

2.蒸锅中上大气以后，把豆腐放进去，中火蒸8分钟就可以了。