奶黄包是孩子们都很喜欢的一种点心，我家孩子就很喜欢吃。但是外面的奶黄包特别甜，里面的含糖量也不会少，而且奶味也不是很足。由于怕外面的奶黄包里面添加剂多，所以我经常在家做一些奶黄馅，想蒸奶黄包，或者烙馅饼都是很方便也很好吃的。

奶黄馅制作很简单，在家也可以轻松做的很好吃，做好后把它保存到冰箱里，做馒头的时候或者晚饭烙饼的时候直接拿出来放进去就可以了，很方便也很简单。

蒸奶黄包是我家经常做的，孩子非常喜欢，自家做的奶黄馅，奶香味十足，也没有任何添加剂，吃着非常放心。隔几天蒸馍的时候就会放进去几个奶黄馅。而且比外面饭店卖的实惠多了。

喜欢的朋友可以自己在家试试，今天花厨里就先分享一下奶黄馅的制作和奶黄包的制作。

【主要食材】

黄油、鸡蛋、纯牛奶、炼乳、白糖20克、面粉及淀粉各20克

（如果家里有没黄油可以用玉米油代替，炼乳也可以用奶粉代替）

【制作步骤】

1、先发面，和面的时候倒进去一袋牛奶蒸的馍会更香甜，而且用水和牛奶发面，更容易发起来。500克面粉5克酵母的比例，可以根据自家的情况发面。面和好后就先放一边慢慢醒发。