可以看到，不论是大虾、鸡翅类的荤菜，还是香菇、玉米类的素菜，美的“聚烩盘”都烤得刚刚好，没有焦糊、更加美味。

烧烤时，只有少量油烟冒出

这一黑科技，也是实现轻油烟烹饪的关键，因为它可以精准控制温度低于油的着烟点，不易产生油烟，弄脏桌面和衣服。可以看到，在烤制用油量较大的烤肉、鸡翅时，只有少量的油烟冒出。畅快聊天时，再也没有扑面而来的油烟困扰，更不会留下一身的烧烤味。

烧水对比测试

「恒匀火」也是美的在电磁炉领域的专利技术，其通过188mm立体匀火大线圈盘设计，可以确保大火均匀不糊底、小火持续不间断。通过烧水测试，可以明显看到，普通电磁炉是间歇性的反复加热，而美的“聚烩盘”是持续稳定的加热，从而实现低功率小火持续沸腾，可以更全面地释放食物营养。

实测3：台式可移动，聚餐开趴，何必在厨房

打破厨房边界，让烹饪不再局限于小小的四方之地，客厅、阳台、甚至户外，处处都可以成为烹饪中心、社交中心，这是美的“聚烩盘”作为新物种、新品类的一大亮点，也非常契合崇尚自由、不愿受限的年轻人的精神诉求。