准备一个猪心，先把表面清洗干净，把猪心切开两瓣，去掉里面的筋膜和里面的淤血，再把猪心切片，然后加上葱和蒜，用开水焯一下猪心，把猪心放在砂锅里面，加上准备好的配料，再加上没过食材的热水，用小火慢炖一个小时左右，再加上点枸杞，最后用盐调味，这样就可以出锅了。

小编给大家说是有几点需要注意的地方。第一：先把猪心对半切开，一定要先把里面的淤血和筋膜都清理干净，这一步很非常关键的，可以去除大家不喜欢的腥味，再把猪心放在锅里煮一下，这样就可以把猪心内外的腥味全都去除掉了。

第二把食材全部放在砂锅里面，加上新的热水，一定要没用过的，全程都是要小火慢慢的熬，这样做出来的汤才会鲜美，肉质也会很嫩。

大家都学会了吗，自己在家可以试着做一做，寒冷的冬天喝上一碗非常的暖！喜欢喝红枣猪心汤的朋友，一定要收藏起来学学，有时间常给家人做着喝吧。小编就跟大家分享到这里了，欢迎大家点赞留言，谢谢。