茶，作为我国流传千年的饮品，与可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料，然而，针对茶叶的怀疑，也不时见诸报道。
近来，国外有一些研究报道就提出，高剂量的EGCG（绿茶茶多酚的主要组成成分）有
肝毒性！
这让不少喜欢喝绿茶或者普洱生茶的茶友顿时觉得肝疼：喝杯茶还喝出肝损伤了？
首先，我们来看下，这一惊悚的结论是如何得出的。
它源于Galati等人的一项动物实验。
通过对老鼠注射，他们发现，对小鼠一次性注射100 mg/kg EGCG可造成肝毒性，一次性注射150 mg/kg EGCG 动物24小时内全部死亡；
对大鼠一次性注射200 mg/kg绿茶多酚提取物后，可导致动物急性肝毒性，而且出现了动物死亡。
除了动物，在人身上也有类似现象，Mazzanti等人对1999-2015年相关病例进行了综述，发现有肝损伤的病人摄入了含有绿茶成分的药物或其他产品。
那么，这种种迹象是否真的说明喝绿茶会造成肝损伤呢？
针对这种质疑，浙江大学茶叶研究所进行了回应。
1. 什么是EGCG？它有肝毒性吗？
EGCG，中文学名：表没食子儿茶素没食子酸酯，是茶叶中的一种茶多酚成分，其在绿茶中的含量高于红茶、黑茶等发酵茶。
由于EGCG有*菌消炎、抗肿瘤、抗辐射等功效，所以，市面上很多保健品（一些国家叫膳食补充剂）中都有这个成分。
