胃，是消化器官的一部分，能消化食物。

胃主要位于左上腹部，但胃的位置会因体型、体位、充盈程度的不同而有较大的变化。

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胃的功能及作用

1、接受和储存食物，食物在经过咀嚼，通过口腔进入到胃里面之后，胃首先要接纳这些食物，其次就是要及时对食物进行储存，食物进入到胃里面之后，未必会慢慢的扩展来适应容纳食物的需求。

2、分泌各种消化液，胃里面存在有很多的胃黏膜，不同细胞会分泌出各种消化液，壁细胞主要分泌盐酸，而主细胞主要是分泌胃蛋白酶原。

3、消化食物，胃黏膜分泌胃酸以及胃蛋白酶原的共同作用下，会让食物里面的蛋白质出现初步的分解和消化，同时还能*灭食物里面的细菌等微生物。

4、运输以及胃排空，食物在胃里面，会不断的去促进胃蠕动，让食物和胃液充分的混合，让食物能够顺利的送入到十二指肠，促进胃排空。