（网络图）

鱼头中含有丰富的 EPA 和 DHA

（当然鱼肉中也有）

对预防血脂异常和心血管疾病等

有一定作用

但补脑就别指望了

吃鱼鳞美容养颜

（网络图）鱼鳞中的胶原蛋白有倒是有

但含量还不如猪皮

而且，胶原蛋白不算优质蛋白质

美容养颜的作用无从谈起

还不如吃个鸡蛋

鱼皮有重金属污染

（网络图）

其实，目前并没有实验数据说明

所有的鱼皮都有重金属污染的现象

而且就算是有

估计要吃好几吨鱼皮才会有害

一条鱼的鱼皮只有那么一点，不用怕

不过大家还是尽量选择

污染小，含汞少的鱼

鱼刺补钙

（网络图）

吃鱼的人，谁还没被鱼刺卡过一两次

其实，鱼刺和鱼骨头都是可以吃的

例如那些香酥鱼骨小零食

鱼骨鱼刺中虽然含有丰富的钙

但人体能吸收的量太少

所以大家为不卡刺还是少吃点吧

鱼眼明目