第二个误区就是有很多人为了防止陈皮受潮虫蛀，把晒好的陈皮完全的密封起来，甚至放到冰箱里保存，这是很多人常犯的错误。陈皮的价值就在于陈皮的陈化年份的沉淀，而陈化就是橘皮在空气中的氧气进行缓慢氧化的过程，这个过程中是不能缺少氧气的。如果把陈皮放置在完全密封的容器里，又长时间没有打开透气，就会缺乏氧气，陈皮就长期无法进行陈化，长此以往，陈皮错过了最佳的陈化时机，大大降低了陈皮的价值。放在冰箱里就更不可取了，因为我们在低温缺氧的情况下，基本就不会发生氧化反应，这样保存出来的产品可以说没有任何的价值。

正确的做法是将晒好的陈皮放置在通风干燥的地方，最好选择用透气性比较好的麻布袋、布袋、米带来保存，如果是用塑料袋、玻璃罐这些保存呢，必须。有通风口或者定期打开，让它透气换气，这样产品才能在保存的过程中进行缓慢的陈化，达到升值的目的。

第三个误区就是喜欢在猛烈的太阳底下晒，在猛烈的太阳底下晒，会导致出现两个现象，一个是容易烧皮，如果我们刚晒好的陈皮立马包装起来，我们刚晒好的陈皮有热度，这样会产生水汽，就会出现烧皮的现象，我们应该放在阴凉通风的地方晾个二十三十分钟，把热气散去才进行封存。

第二个就是容易产生错觉，在猛烈太阳上晒上一会儿就感觉非常的干，但实际上还是有大量的水汽的，所以这个时候包装起来，陈皮容易返潮，我们应该把它放在温度低空气感觉比较干燥，太阳温和的环境下晒陈皮，晒的时间尽量长，吹着风的时候是最好的，否则就会让陈皮太阳底下暴晒发生化学反应了，这样可不利于陈皮的保存。

看完这个分享，我们想要保存陈皮一定要注意这几个方面才能晒出陈皮来。