祝大家立冬快乐 吃，我所欲也，瘦，亦我所欲也，二者我可不可以兼得。

冬至为什么吃饺子是为了纪念张仲景，饺子是北方人民最爱吃的食物，逢年过节少不了饺子这道食物，但是饺子随时可以吃，不同节日却有不同的寓意。立冬也吃饺子，寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不会冻了，还有立冬不吃饺子，冻掉耳朵没人管的说法。

饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当是的人们把饺子叫馄饨。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫娇耳。

冬天的寒冷气候影响人体内分泌系统。在日常饮食上，人体需要进补增加各类营养的摄入。而饺子在制作类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。