很多人在补充营养的时候，会想到补充钙、维生素D，甚至是铁，但却很少有人会想起补充镁，而镁，是人体非常重要的一种矿物质。
一、研究发现：镁或能帮助免疫细胞抗癌过去有多项研究，明确了缺乏镁与感染、癌症等多种疾病有关，镁也被认为是免疫系统中不可或缺的一个因素，不过镁是如何影响免疫系统的，却不明确。而日前发表在《CELL》上的最新一项研究显示，在富含镁的环境下，T细胞才能有效清除异常的细胞，使免疫系统进行有效运作。
研究人员发现，当T细胞附近富含镁时，镁会和T细胞表面蛋白LFA-1结合，增加钙离子内流、信号传导、免疫突触等，从而增加T细胞的免疫能力。
研究人员还证明，血清中镁水平低的癌症患者，免疫疗法的效果较差，而免疫疗法正是通过调动免疫系统尤其是T细胞来对抗癌细胞，而在实验模型中，肿瘤局部镁水平的提高，使得T细胞对癌细胞免疫反应得到了加强。这也意味着，镁或许能作为免疫系统的“得力助手”，在癌症治疗中起到关键的积极促进作用。
研究人员也表示，他们下一步将测试镁作为免疫系统催化剂的临床效果。
不得不说，镁作为人体必需营养素之一，它的价值是毋庸置疑的，但却很少人了解它。
不得不说，镁作为人体必需营养素之一，健康价值毋庸置疑，但却很少人了解它。
镁是哺乳动物体内最重要的微量元素之一，镁参与着人体三百多种化学反应，帮助着肌肉收缩，协助神经传递消息，辅助着心脏跳动，还使人体的免疫系统变得更加强大。有研究显示，摄入较多镁的成年人患上2型糖尿病的风险相对较低，每天多摄入100mg镁可降低6%的2型糖尿病发病风险。
适当补充镁对身体有益，而如果人体内缺乏镁，同样也会造成健康风险。
1、诱发高血压
在人体缺镁时，钙流容易失衡，导致血管张力异常和介导内皮功能障碍，诱发高血压。有研究显示，摄入镁的量和动脉血压水平呈显著负相关，而补充镁可帮助降低血压。
2、诱发代谢性疾病
低镁血症会改变血浆脂质谱成分，介导2型糖尿病和代谢综合征的发生。有研究显示，摄入较多的镁可减少2型糖尿病发病风险，补充镁剂可降低胆固醇和甘油三酯水平，降低代谢综合征的发生风险。
3、缺血性心脏病风险更高
缺乏镁可导致多种心血管危险因素，缺镁的时候，血浆中脂质过氧化物会明显增加，氧化-还原失衡，还会导致钙流紊乱，从而推进动脉粥样硬化进程，使冠脉功能异常，导致低镁血症患者发生缺血性心脏病的风险变高。
三、缺镁时，身体会给出信号当身体缺乏镁的时候，会表现出以下的迹象，大家要学会抓住信号，到医院进行检测，判断自己是否体内缺镁，根据检查结果，针对性补充。
1、变得很爱吃甜食。如果对甜食变得有很大的*，可能是身体缺乏镁的迹象，尤其是女性月经时体内镁元素流失时。
2、肌肉酸痛和抽筋。缺镁、维生素D等元素的时候，神经末梢的“兴奋性”会提高，从而刺激肌肉，当神经末梢过度兴奋时，就会引起肌肉痉挛和抽筋。
3、失眠。足够的镁有助于大脑放松从而入睡，缺镁则会导致失眠，如果失眠的情况长期存在，可能是需要补充镁了。
4、头痛。缺乏镁时，人体神经递质的释放和血细胞的收缩会被扰乱，从而导致偏头痛，通常偏头痛的患者镁摄入量相对较低。
5、骨骼脆弱。处理维生素D的酶需要镁，当镁摄入不足时，维生素D水平也会受到影响，导致骨骼变得脆弱，容易骨折，甚至发生骨质疏松症。
6、血压高。镁对炎症有所影响，因此对心脏健康包括血压有着各种影响，一项研究表明，连续三个月平均每天摄入368毫克镁，会使血压读数下降。
营养学家认为，成人每天需要摄入镁至少350毫克，孕妇、哺乳期妇女为450毫克，运动员和强体力劳动者为500至600毫克。健康人群不需要特别用药物补充，从食物中补充镁即可。
食物中补充镁的最好来源就是绿叶蔬菜，如菠菜、豌豆、玉米、南瓜、西红柿等；大麦、荞麦等谷物中也含有大量的镁，水果中的香蕉、无花果等含镁量也比较高，还有腰果、杏仁等坚果，奶制品，比目鱼、金枪鱼等鱼类也是补充镁的好来源。大家可以根据自己的喜好适度补充，但也要注意千万不要过度补充，以免适得其反。
缺乏镁会影响维生素D的水平，从而影响钙的吸收，如果镁摄入量少，补钙也很难发挥应有的效果，国外的钙片钙剂中必然含有镁，钙镁一起补充才能更有效果。
钙的吸收和人的年龄、生理状况等因素有关，如婴儿钙的吸收率为75%，儿童为40%，成年人为20%，在40岁以后，钙吸收率还会逐渐下降，老年人一般只有15%左右，不良的钙吸收率，让吃进去的钙难以被人体吸收，如果在补钙的同时增加镁，在各种生理化学效果的加成之下，钙的吸收率理想下能增加10倍。
总结：镁也是人体不可或缺的一种重要矿物质，但却经常被人遗忘。在补充钙、维生素D等其他营养素的同时，不妨也重视一下镁的补充。
参考资料：
[1]《Cell重磅！无论抗癌，还是抗感染，强大的免疫系统需要“镁”力！》.生物探索.2022-01-21
[2]《只知道补钙？六个信号告诉你 你可能是缺镁了！》.健康时报.2018-05-02
[3]《镁缺乏与心血管疾病——临床观点》.医学生.2021-03-31
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