你晚上一般几点睡？有熬夜的习惯吗？经常晚睡、熬夜的你，有没有感觉自己：

• 精神越来越差，脸色蜡黄还脱发。
• 皮肤状态也很糟糕，记忆力也不好了。

晚睡、熬夜不仅会让人虚弱苍老、面黄脱发，而且会导致肝火旺盛，影响肝脏健康，脾胃、肾脏也会连带受累，伤透肝肾胃！

今天小薇就为熬夜星人准备了一道护肝汤——石斛麦冬排骨汤。特别适合经常熬夜，脸色蜡黄、肝火旺盛的人食用，肉质软烂，汤汁鲜美。

这碗汤在食材搭配上很讲究：

• 熬夜容易伤肝、肾，所以搭配了护肝养肾、滋阴生津的「铁皮石斛」；
• 熬夜久了还容易心烦气躁，所以还加入了清心除烦的「麦冬」和养心安神的「西洋参」。

更重要是，食材中加入了性温的陈皮，很好的中和了西洋参、铁皮石斛、麦冬的微寒，不伤脾胃哦~

话不多说，下面我们就来看看怎么做的吧。

排骨250g 、铁皮石斛6g、陈皮4g、玉竹6g、麦冬6g、西洋参3g

PS：小薇选用的是*铁皮石斛，如果想要滋阴生津作用更好，可以用新鲜石斛炖汤哦~

1、将铁皮石斛、陈皮、玉竹、麦冬、西洋参、排骨，浸泡半小时

PS：排骨提前浸泡，可以有效去除排骨中的血水，这样炖出来的排骨没有腥味。

2、将泡好的排骨冲洗干净，放入锅中，加入葱姜料酒去腥