青青，因饮食不规律、挑食，所以胃一直不太好，有慢性胃炎病史，有时胃疼起来，疼得青青直冒冷汗。

不久前，听说邻居得了胃癌，这让青青有点害怕，便下定决心要养养胃。于是，她开始按时吃饭，在网上还了解到喝粥可以养胃，所以就一天三餐都喝粥。

一开始确实感觉胃好多了，可是一段时间后，青青发现自己只要吃一些硬点的东西就胃痛，这让青青很郁闷，不都说喝粥养胃吗，怎么自己吃了这么久，反而胃却更伤了呢？

随着生活水平的提升，大众的养生意识也逐渐提高，尤其是在养胃方面，可因缺乏了解，常常陷入一些误区，最终反而危及到健康，比如这几种常见的“养胃食物”事实上都不养胃，别被“蒙在鼓里”了。

牛奶

不少人都觉得牛奶能养胃，尤其是对反酸患者来说，更是不错的选择，它可明显稀释胃酸，缓解不适。

但事实上，牛奶当中含的蛋白分解物以及钙等物质，反而会促进胃酸分泌，刺激胃粘膜。所以，牛奶并不是养胃的最佳选择。

白粥

说到养胃的食物，不少人第一反应都是粥，其实偶尔喝点粥，对胃是有好处的，因为粥属于流质食物，好消化，肠胃负担小。

但是需要提醒大家的是，如果长期喝白粥，虽然不需要咀嚼，但不利于唾液分泌，时间久了，可能导致胃的消化能力退化，最终使胃“废”了；而且白粥水分多，成分单一，单单喝白粥，不注意饮食搭配，还容易导致营养不良。

所以，养胃别光喝白粥，不妨加点红豆、绿豆、燕麦、莲子、薏仁等食材，或搭配点蔬菜、虾、鱼类等食物，这样才可起到更好地养胃效果。

红薯

红薯当中的含糖量是比较高的，过量食用可促进胃酸大量分泌，刺激胃粘膜，出现烧心症状，所以不可指望通过吃红薯来养胃，尤其是对于胃本身就不好的人，比如胃炎、胃溃疡等患者，很容易引发胃部不适。

素食

不少人认为素食更易消化，所以胃不好的人可以多吃素食，对胃有好处。可事实上，如果只吃素并不利于养胃，因为素食缺乏肉类食物当中含的优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素等物质，而这些物质对于胃粘膜的修复与更新是不可少的。

苏打饼干

不少人认为苏打饼干可以养胃，是因为它当中含碱性的碳酸氢钠，可一定程度中和胃酸，缓解“烧心”。可事实上，苏打饼干当中的油脂、钠含量都不低，过量食用对胃健康并不利。

所以，大家要正确看待这些所谓的养胃食物，别被一些流言给忽悠了。

想要养胃，除了多吃一些有养胃效果的食物之外，同时还要避免一些伤胃的食物，尤其是这几种。

1、甜食

这类食物吃多了，可促进胃酸大量分泌，从而刺激胃粘膜，所以想要养胃，要少吃，尤其是本身胃就不好的人，如胃糜烂、胃溃疡等患者更要克制。

2、浓茶、咖啡等饮料

这类饮品当中含咖啡因，也会刺激胃酸分泌，而胃粘膜长期被刺激，胃自然就会“受伤”。

3、部分粗杂粮

比如黄豆、黑豆、绿豆等比较坚硬的食物，吃太多容易增加肠胃的消化负担，还会产气加重腹胀，对胃健康也是不利的。

4、部分水果

比如李子、山楂、柠檬等酸性水果，吃多了容易引起反酸，尤其是胃病患者，可加重或诱发胃部不适。

总结：想要养胃，饮食上要多加注意，在搭配上注重“两少四多”（两少：保持少量多餐，少糖少盐少油；四多：多吃粗粮、蔬果、新鲜食物及素食）。

食物粗细也要做好搭配，多饮水，少吃辛辣食物，戒烟控酒等，只要将这些做好，那你的胃肯定也杠杠的。

参考资料：

[1]《胃病患者这6种食物要少吃》.人民网-重庆频道.2021-12-21

[2]《软面白粥，吃不对不养胃》.人民网-生命时报.2020-11-08

[3]《夏秋季胃肠不和？三个养胃原则要知道》.人民网-科普中国.2022-07-21

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