“妈妈，我最近都不长个儿了。”

我偷偷往声音传来的方向瞅了瞅，是一个约摸四五岁的小女孩。

小女孩的妈妈说：“你就知道吃肉，蔬菜都不吃，能长个儿吗？”小女孩一听就不乐意了，噘着嘴说妈妈太坏了，就知道逼她吃青菜，还推了妈妈一下。

这话一出，我明显感觉周围的议论声多了起来，隐约还听到有人说小女孩要挨揍了。我看了看她妈妈，脸色果然不太好看。但转念一想：这是在公共场所，就算教训孩子也会注意点影响。

令我没想到的是，小女孩的妈妈并没有生气，而是蹲下来认真地对孩子说：“琪琪，你看，马路边的树想长高，是不是要浇水、晒太阳和施肥呀？”

看到孩子点点头，她继续说：“既然树是这样，那小朋友是不是要吃蔬菜、粗粮、肉各种食物，才能长高呢？这是一样的道理，光吃肉是长不了个的。”小女孩点点头，似乎明白了。

为什么我要说这件事呢？在现实生活中，很多家长在教育孩子时，都很难用孩子的视角去解决问题，而这位妈妈在这么多人的目光下，还能压抑住怒火，好好教育孩子。

另外，这位妈妈和孩子谈到的“吃肉能不能长高”的问题，也是很多家长非常关心的。

肉类富含蛋白质，确实是促进长高的重要营养素，但这并不代表吃肉就一定能长高。孩子想长高，饮食、睡眠、运动三者缺一不可。

首先在饮食方面，孩子需要的是营养均衡，而不是单一的肉类，还不能吃太饱，不然会抑制生长激素的分泌。

如果担心孩子营养不够，又不想给孩子买营养品，可以试试酷我营养多，里面有钙、铁、锌、蛋白质、维生素A、维生素D、烟酸、牛磺酸八种营养元素，可以保证孩子日常所需要的营养，孩子也爱喝，家长可以放心了。

其次，在睡眠上面，要避免孩子出现焦虑、紧张等情绪，保证他每天都能有充足的睡眠。因为孩子还在长身体，所以睡觉的时间也是要比大人多一些的，尤其年龄越小的孩子，需要的睡眠时长越长。

最后，多运动，多锻炼，对孩子的身高发育也有好处。

除此之外，遗传也会影响孩子的身高。

无论什么食物，过量食用都会导致某一种营养素过多，增加身体的负担。

• 猪肉、牛肉等红色肉类中有较多的饱和脂肪酸，如果摄入量过多，还有患高血脂等疾病的隐患；
• 蛋白质摄入过多，会增加孩子尿钙的排出量，还有增高骨质损失的风险；
• 肉中含有大量脂肪，如果孩子摄入过多，会导致变胖；
• 如果孩子只吃肉，很少吃其他食物，由于缺乏其他的营养成分，无法维持身体的正常生长，孩子反而会变瘦；
• 如果孩子只爱吃肉，不爱吃蔬菜，会因为纤维素摄取不足而导致便秘。

每个孩子的消化吸收能力是不一样的，所以摄取的肉的多少也不一样的。

《中国居民膳食指南》根据宝宝不同年龄，给出的肉类摄入量的建议：

7-12月龄：每天需要摄入15-50g的鸡蛋、25-75g的鱼禽肉。

1-2岁：每天需要摄入25-50g的鸡蛋、50-75g的鱼禽肉。

2-3岁：每天需要摄入50g的鸡蛋、50-75g的鱼禽肉。

4-5岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70-105g。

另外，鸡肉和鱼类的脂肪含量比其他肉类会低一些，可以适当地放宽限制，不一定要完全按照上面的量来摄入。

而且，不同孩子的食量也是不同的，只要平均下来孩子每天摄入的量大概在上面的范围就可以了。

有的孩子特别喜欢吃肉，家长让他吃一丁点儿蔬菜，他都不乐意。

这其实是因为肉类食物被烹饪后，气味和口味都比较香，更能激发食欲。而蔬菜跟肉一比，就显得很不好吃了，孩子当然会拒绝了。这个时候，我们可以换几种方法试试。

第一种方法：将芹菜、洋葱等本身口味比较重的蔬菜和肉一起烧，然后挑出里面的蔬菜给孩子吃。沾了肉味的蔬菜会更加美味，孩子对蔬菜的接受度就更高一些了。

第二种方法：可以把肉剁成肉馅，和蔬菜混在一起，做成丸子下锅煮熟，这样孩子既吃到了肉，也吃到了蔬菜。

第三种方法：换一种烹饪方法，少做炸鸡腿、红烧肉这些菜，多采取炖煮的方式。这样一来，菜的热量、脂肪含量会更低一些，味道也会变淡，久而久之，孩子可能就想试试其他的菜了。

总而言之，想让孩子长高，光吃肉是不行的，一定要遵循均衡饮食、适量运动、充足睡眠的大原则，才能为宝宝的身高助力。家长可得睁大眼睛替孩子把关，千万别让爱吃肉的孩子不但长不高，还让健康大打折扣。