3，神经系统

据数据研究表明，叶酸缺乏与神经系统的认知功能相关，特别是上了年纪的老年人体内叶酸低后发生的老年痴呆的风险增高，因此老年人可以适当补充叶酸，能够降低老年痴呆症。

叶酸正确应用可以帮助防病治病，但是叶酸服用过量后也会产生一定的危害，服用时最好是在医生的指导下服用。

对于正常的健康人来说，服用叶酸过量会干扰体内锌的吸收与代谢，从而导致人体缺锌。如果是在服用抗惊厥药物的患者，如果服用大量的叶酸，会诱发病人惊厥的发作。孕妇大量服用叶酸，使胎儿发育迟缓，低体重儿增加。叶酸长期大量服用会掩盖维生素缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。长期大量服用叶酸还会出现厌食、恶心、腹胀等胃肠道症状，出现黄色尿。叶酸可以治疗巨幼细胞性贫血，但不能阻止因为维生素缺乏所致的神经损害的进展，如果大量服用叶酸，还会降低血清中维生素含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。

特别注意：慎用合成叶酸，研究发现，蔬菜中的叶酸在人的肠道中被吸收后，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量的叶酸进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。

可能就会有人问，如何判断叶酸缺乏呢？

叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的相互受阻，细胞内DNA合成减少，细胞分裂成熟大声障碍，引起巨幼细胞性贫血。可以引起巨幼细胞性贫血、白细胞和血小板减少，食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎，并伴有疼痛。还会并发乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性表现；如：嗜睡或精神错乱。出现这些症状，可能是叶酸缺乏的表现，应该及时就医。

生活中天然的叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤其以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量较多。一般只要正常食用这些食材，都可以摄取到体内需要的叶酸，不建议正常的健康人群通过购买叶酸来补充。如果是孕妇或者同型半胱氨酸型高血压患者需要服用叶酸补充，应该在医生的指导下正确服用。

含有叶酸的食品有：

1，水果类：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杨桃、海棠、酸枣、山楂、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等多种水果中都含有叶酸。

2，蔬菜类：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等都含有叶酸。

3，豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4，动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

5，谷类：全麦面粉、大麦。米糠、小麦胚芽、糙米。

这些物品都是含有丰富叶酸的食材，不挑食一般都可以摄入体内需要的叶酸，另外在备孕或者*时应该在医生的指导下正确补充叶酸预防胎儿生长发育的异常。

一般情况下，补充叶酸选择药品叶酸补充即可，药店里价格昂贵的叶酸一般是保健品，补充叶酸选择药品可以达到预防补充的效果，保健品叶酸医生一般不会选择应用，因为保健品类的叶酸目前还没有临床试验数据证明能够预防治病的证据。

正确认识叶酸等应用，是对人体有一定的好处的。否则，会给身体造成损害！