白露过，虽然气温的下降并没有很明显，但是随着一场场狂风暴雨，倒是为夜晚送了些凉意来。入秋进补讲究滋阴敛阳，此时吃些什么才能达到这样的养生目的呢？

广东省第二中医院急症科副主任中医师黄汉超曾在此前采访中向广大网友建议，此时可以适当吃些莲子与淮山，这两种食物既可健脾又有助于敛藏阳气，同时又不致太燥热，极合适白露这段时间内食用，甚至可作为主要的滋补食材。

有些家庭会在入秋以后逐渐会煲煮一些水鸭汤，黄汉超表示这是一种不错的选择，因为水鸭是滋阴之物，实际上普通的鸭子也可以有这样的目的。

在煲煮时，适量加入石斛、灵芝及淮山，既可清虚热，还可滋养阴分。加之灵芝有安神助眠之效，黄汉超表示睡眠良好在秋季有较重要的养生意义，中医认为睡得好则可以生阴液、敛阳气，令人健康度夏。所以这个食谱是很适合推荐在白露后食用的。

此外，煲养生汤水的时候也不要忘记白鸽这一食材。黄汉超介绍，白鸽可清虚热健脾胃，建议白露后可用莲子淮山炖白鸽，或者煲白鸽；又或者说可以用莲子淮山煲瘦肉，或者煲猪横脷这都不错的。

黄汉超表示，白露后由于人体要把阳气逐渐敛藏到阴分，所以这个时候饮食上这几件事一定要避免。

首先是辛辣的东西是不能吃的，其次要注意防秋燥，所以这个时候火锅也尽量少吃，因为吃火锅实际上是发散阳气的行为，不匹配敛藏的原则，所以火锅尽量不要吃；

再者像辛辣煎炸食物及寒凉食物也不要吃，因为白露后阳气逐渐下降，阴气逐渐上升，此时饮食习惯不注意调整必然会损害阳气，影响正常的节气过渡，影响人体在节气转化间的正常过渡，所以这三件事不要做。