5.开始煮制：

锅内烧开水，大火把水烧开，把包好的饺子下入锅中，饺子稍微定型，顺着方向轻轻地推动水面，使锅里面的水转动起来，防止饺子粘在锅底，煮至饺子全部飘起，看起来鼓鼓的，说明饺子已经熟了，即可出锅，一道皮薄馅多的香菇饺子就做好了。

随着生活条件好了，除了大鱼大肉之外，海鲜类的食物成为多数人的青睐，在超市常见的海鲜类，像大虾、海带、虾尾等，上面裹满冰块还特别的压称，虽然比菜市场上的便宜，但新鲜度没有保证，建议大家还是多花点钱买个新鲜，吃着还放心。

自制做法：香煎带鱼

1.准备食材：

准备两条带鱼，把鱼头剪下来去除鱼鳍和内脏，把带鱼洗干净，斜着打上菱形花纹方便腌制时入味，再切成5厘米长的段备用。

切点姜末，几根小葱挽成结，一起放入盆中，加入一勺食盐，用手使劲地抓揉出葱姜汁。