6.倒入青红椒,快速翻炒片刻,把青红椒炒至断生后,倒入鱿鱼卷,翻炒几下,起锅撤火开始调味,从锅边淋入少许料酒去腥。
7.加入白糖1克提鲜,胡椒粉0.5克去腥,上火翻炒两下,化开调料,再勾入少许水淀粉。开中火快速翻炒,再淋入少许明油,简单翻匀,美味即成。
二,牛肉牛肉是常见的营养食材,富含氨基酸,维生素和蛋白质,经常食用可以增长肌肉,增强人体的免疫力。
推荐食谱:【彩椒炒牛肉】1.准备牛肉半斤左右,顶刀切成均匀的薄片,放入盆中,加入胡椒粉,食盐,蚝油,食用小苏打,料酒各适量,打入一个鸡蛋,用手抓匀,加入少许淀粉,继续搅拌打上劲,最后加入芝麻油搅匀,避免肉片粘连。
2.洋葱半个切成条,青椒两个去瓤,改刀切成细丝,红椒半个切成长条,用来搭配颜色,生姜一块切成姜片,蒜子几个拍一下,小米泡椒切成段,一起放入盆中备用。