好书共读《吃出自愈力》第一部分

人体的健康屏障

2022年12月19日阅读第4章P50-65

阅读之我见：

1、将DNA想象成你个人基因的蓝图，扭成螺旋梯（称为双螺旋）的形状，缩小后装进一个细胞内。

2、这个楼梯是由你从父母那里继承的基因构成的。这是你健康的方方面面所依赖的源代码，让你得以生存且各项功能可以正常运作。

3、DNA相当脆弱，是你一生当中遭受到的各种恶毒攻击的目标。

4、你的DNA每天承受着一万多起自然发生的破坏性事件。

5、当人类的基因密码完美运作时，我们的身体就会很健康。当它出了问题或者发生突变时，我们的健康就会受到威胁。

6、我们的DNA使用不同的机制来保护自己。我们的细胞已经进化出强大的修复过程，不断监测我们DNA结构的异常。如果有任何发现，修复“人员”会检查由DNA进行编码的多组相同的信息。

7、DNA防御系统的另一种工作方式是借助一种名为表观遗传变化的反应。这使得DNA能够通过放大有益基因并阻止有害基因，来对环境和生活方式（包括饮食）做出反应。

8、随着基因组检测、基因编辑和基因治疗的进步，我们开始破译饮食影响DNA的健康防御系统的方式。

1、DNA的源代码是用四种化学物质的首字母编写的：A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）和G（鸟嘌呤）。