推荐做法：凉拌红薯叶

1.红薯叶洗净，放入开水锅中，焯水一分钟，然后捞出，挤干水分，装入盘中。

2.取一个碗，加入适量的蒜末、葱末、干红辣椒段、白芝麻，浇上热油，激发出香味，然后加入适量的盐、生抽和香油，搅拌均匀后，浇在红薯叶上，翻拌均匀，即可食用。

四、海带

海带价格便宜，营养丰富，含有丰富的海带多糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、烟酸、多种维生素和矿物质，常吃海带有润肺化痰、清肠排毒、消肿散结、降压降脂、美容养颜、抗辐射、增强免疫力等功效。

推荐做法：凉拌海带丝

1.取适量的干海带丝，装入盆中，加入适量的温水，加入适量的白醋，将海带丝泡发，然后洗净，沥干水分，装入盆中。

2.加入适量的葱末、蒜苗、盐、香醋、生抽、蚝油、辣椒油，搅拌均匀，装入盘中，撒点白芝麻点缀一下，即可食用。

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