第3名：豆腐

　　豆腐是由黄豆制成，所以豆腐里面就含有丰富的钙元素，非常适合小孩和老人食用。

　　推荐菜谱：糖醋脆皮豆腐

　　准备食材：豆腐、青红椒、马蹄、木耳、大蒜、糖、醋、盐、水淀粉

　　制作方式：

　　1、 将豆腐在水中清洗干净，然后切成大小差不多的小块;

　　2、 青红椒切成小丁，马蹄去皮切成小丁;木耳用水泡软切小块;

　　3、 锅中倒入适量的油，将沥干水分的豆腐块放入油锅中煎至焦黄，盛出;

　　4、 锅中留点底油，加入适量大蒜末、青红椒、马蹄、木耳炒出香味;

　　5、 接着往锅里倒入适量的清水，加入适量的生抽、老抽和糖，还有少许盐，搅拌均匀，再淋上一点醋;

　　6、 然后将煎制好的豆腐放入锅中，煮上5分钟，然后淋入少许淀粉溶液。

　　第2名：荠菜

　　俗话说“三月三荠菜当灵丹”，荠菜性味甘平，可健脾、利水，而且荠菜田地里到处可见，成本比较低。别看荠菜不起眼，但是它里面的钙含量比牛奶还高，是“补钙小能手”呢!

　　推荐菜谱：荠菜羹

　　准备食材：鸡蛋、荠菜、香菇、盐、白胡椒粉、水淀粉