西洋参又叫花旗参、西洋人参，是五加科人参属植物，性凉、味甘，主要的功效是补气养阴、清热生津。

老人可以吃西洋参，但不是所有老人都适合吃西洋参。

因为西洋参是养阴的中药，所以，有阴虚症的患者才适合用西洋参。

那什么又是阴虚呢？其实，中医里面阴虚又有多种，像心阴虚、肺阴虚、胃阴虚等等，都是阴虚里面的一种。

但总的来说，阴虚就是阴液不足，不能制阳。常见的症状有手足心热、口干、舌燥、乏力、心烦、盗汗、失眠、头晕、耳鸣等等。

再对比看阳虚，阳虚就是阳气不足，主要的症状就有怕冷、四肢畏寒等等。

所以，也就是说，阳虚体质或是痰湿体质的老人，就不宜常用西洋参泡水喝了。这类人群长期食用西洋参不仅对身体没好处，反而会对身体造成伤害。

阴虚、气虚、或者是气阴两虚的老人服用西洋参的好处有以下几点，我们来看看。

1、可以安神

西洋参可以促进新陈代谢，缓解人体疲劳，对失眠多梦的患者有好处。

2、可以调血压

西洋参有很好的保护心脑血管的作用，可以预防心肌缺血。除此以外，它对血糖和血脂也有一定的调节作用。

3、可以增强机体免疫力

西洋参含有丰富的氨基酸和蛋白质，可以改善人体的免疫功能，更有利于预防疾病。

因此，阴虚气虚的老人是可以用西洋参的，但如果是阳虚、胃有寒湿的话，就不适宜用了。除此以外，像男性阳痿早泄，女性性欲低下、痛经、闭经等也不宜食用，感冒、咳嗽、有急性感染的话也最好不要食用。

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