这种情况很可能导致高钾血症发生，一旦发生这种情况反而会对心脏造成严重影响，可以影响患者发生心律失常，严重时甚至导致心脏骤停。

由此可见肾功能不全的人群需要严格控制钾摄入，毛豆作为一种含钾量较高的食物，这类人群自然应当少吃。

毛豆的蛋白质含量也很优秀，但发生肾功能不全时，其蛋白质代谢能力会下降，高含量的蛋白质无法被机体吸收利用，反而导致肾脏负担加重，这种营养素在体内代谢过程中会产生氮质废物，这些废物需要通过肾脏才能排出，肾脏无法有效清除这些废物，它们在体内积累可能导致一系列健康问题，肾功能不全的人群建议低蛋白质饮食，应该限制毛豆摄入量。

这并不意味着肾功能不全者完全不能吃毛豆，在适量的情况下它可以保证我们补充必要的营养素和能量，所以这类人群需要找到合理的平衡点，这样既可以满足身体的基本需求，又要避免给肾脏带来过大的负担。

第二类：胃肠道虚弱人群

蛋白质对于胃肠道虚弱的人群来说，可能成为一种负担，这种物质在消化过程中需要胃蛋白酶等消化酶的参与，但是胃肠道虚弱人群可以存在消化酶分泌不足或活性降低情况，所以食用太多毛豆容易使机体出现蛋白质消化不良。未消化的蛋白质在肠道内滞留，这又进一步引发腹胀腹泻，使胃肠道负担加重。