很早以前就听说过，东北的新鲜人参很便宜，就跟我们这的大白萝卜一样。

现在正是东北长白山采挖新鲜人参的季节，感谢现在发达的网购，让身处江南的我能吃到新鲜的人参。

虽然现在的人参都是种植的，但是味道和营养价值跟大白萝卜还是有不一样的。

这就是从东北长白山那快递来的新鲜人参，用苔藓包裹住再保鲜泡沫盒装好，收到的时候还是很新鲜的。

今天跟大家分享一款美食，鲜人参鸡汤。

【食材清单】

1，土鸡半只约500克。

2，新鲜的人参3根，约50克。（用细软的刷子把表面的泥土，轻轻刷洗干净待用）

3，姜4片。

4，红枣6个。

5，盐适量。

6，水适量。

【烹饪步骤】

1，食材全家福上个照。