龙虾尾蒸着吃比麻辣还香，营养不流失，一次多做点少了不够吃

马上就进入夏季了，不过东北这天说变就变，前两天还挺热的，最高温度也超过20度了，这两天就阴天下雨，昨天早上还飘起了雪花，温度骤降，白天4到10度，真冷，坐在家里感觉又回到了初春！

这样的天气一定要给孩子搭配一些有营养的食物，强健身体，避免天气变化带来不适，影响学习。推荐一道蒜蓉粉丝蒸龙虾尾，简单好做，原汁原味，鲜嫩多汁，营养不流失，好消化易吸收，营养全面还补钙，不妨试试，比麻辣还好吃，孩子超爱，绝对值得与大家分享。

春夏之交，减肥不长肉永远是主旋律，连中学生都怕长肉肉，不喜欢吃猪肉，那就多吃鱼肉虾肉吧，低脂低卡，蒸的营养价值更高，而且做法简单无油烟，既能保持食材本身的鲜美口感，营养还不容易流失，味道还非常鲜美，特别适合老人孩子吃，多吃也不胖人。

小龙虾营养价值很高，含有丰富的蛋白质，钙、镁、钾等矿物质以及人体必须的8种氨基酸，脂肪含量仅为0.2%，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，好吃不怕胖，还能促进人体钙质吸收，提高免疫力，有健脾开胃的作用。所以，常给孩子吃点虾肉，包括龙虾、对虾、青虾、虾皮等等，都有利于孩子长身体。

【蒜蓉粉丝蒸龙虾尾】所需食材：龙虾尾250克；粉丝1把；大蒜适量；油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；黑胡椒粉适量。

做法及步骤：

准备食材，冷冻龙虾尾冷水浸泡，解冻后用刷子刷一刷，再反复清洗干净，抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行，来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎。