如果深色蔬菜只吃一种，营养师会推荐哪种？必须是深绿色蔬菜，而且特别推荐女性朋友多吃深绿色蔬菜，这篇文章我们将从 20 多种深绿色蔬菜中筛选出最推荐吃的 6 种。

接下来，我们先来说说强烈推荐咱们女性吃深绿色蔬菜的 4 大理由。

理由一

深绿色蔬菜很补钙

女性绝经后钙流失增加，比男性更易骨质疏松，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》，中国 40 岁以上男性骨质疏松的患病率只有 4.4%，女性却高达 20.9%，是男性患病率的近 5 倍。

女性一定要从年轻时就好好补钙，以增加骨量的积累，这样年老时才不容易患骨质疏松。

说到补钙的食材，深绿色蔬菜必须榜上有名，它不仅富含钙，还富含维生素 K，维生素 K 能促进钙沉积到骨骼上，这样补的钙才补到了点儿上。

所以真的是太推荐女性多吃深绿色蔬菜了，下面两张表我给大家整理了深绿色蔬菜钙和维生素K的排行榜，大家可以大体看看，后面我还会综合考虑深绿色蔬菜富含的各种营养素，再做综合推荐。

理由二

深绿色蔬菜很补 Vc

女性相比于男性更易缺铁，而 Vc 可以促进铁的吸收，主要是促进植物性食物中铁的吸收。

这是因为植物性食物中的铁是三价铁，没法直接吸收，Vc 却可以把它还原成可以直接吸收的二价铁，另外 Vc 还能促进钙的吸收，也能抗氧化，利于女性保持年轻态，所以女性一定要多吃深绿色蔬菜。

理由三

富含 5 类抗氧化成分

除了 Vc，深绿色蔬菜还富含 β-胡萝卜素、α-生育酚、叶黄素、玉米黄素，它们联合起来可以更好地抗氧化、抗炎，自然就老的慢了。