每天早餐配上一杯热腾腾的豆浆，感受精神饱满的早晨；或者下午茶豆浆配点心，浓郁豆香能够让人舒缓。没错，今天的主角就是豆浆。而根据我国居民膳食宝塔要求：每天都要吃50克大豆及其制品。最容易补充豆类营养的食物就是豆浆。

1、预防乳腺癌

豆浆中含有的大豆异黄酮，称为植物性雌激素，可以保护乳腺，预防乳腺癌。流行病学发现，东方女性的乳腺癌发病率远远低于西方女性。除了跟人种有关，从饮食结构分析，原因可能与东方女性较多饮用豆浆、摄入豆制品有关。

2、益气养肤

我们通常用来制作豆浆的原材料——黄豆可以益气养血，自然也就有助于改善肤色，美肤驻颜，适合年轻女性食用。

3. 减缓更年期症状

黄豆是中老年女性理想的健康食品。西医认为，女性到了更年期，由于雌激素分泌减少，导致内分泌紊乱，会引起脘腹胀满、食欲不振、失眠健忘、烦躁易怒、潮热盗汗、腰背疼痛等更年期症状。其应对方法是补充雌激素，而黄豆就是雌激素的很好来源。

4.调理脾胃

黄豆“补中”，即补脾胃，可帮助改善食欲。脾胃为气血生化之源，脾胃虚弱者通常表现为消瘦、面色萎黄，甚至伴有贫血症状，这类人常喝黄豆豆浆可补脾胃。

5.降低胆固醇

大豆是优质蛋白的好来源，富含的卵磷脂可降低血清胆固醇，有利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病。

常吃不代表多多益善，建议每人每天不超过50克。如果一次吃太多，不仅不易消化，反而令它本身产生的气体，给人造成脘腹胀满之感。

此外，胃炎、肾结石和痛风患者都不宜吃黄豆，尤其是处于胃、十二指肠溃疡出血活动期的患者，因为豆浆容易产气，所以敏感者最好暂时不吃。