文 | 黄中医科普讲堂

编辑 | 黄中医科普讲堂

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“都是胡椒，凭啥黑的和白的不一样？”朋友们，你们有没有想过一个问题——黑胡椒和白胡椒，到底哪个更牛？

有人喜欢黑胡椒牛排，觉得够味儿；有人钟情白胡椒粉汤，觉得够暖。可你知道吗？这俩“胡椒兄弟”，不仅颜色不同，连作用、口感、甚至健康功效都不一样！