我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

最近天气特别寒冷，就喜欢喝一些暖暖胃的汤水，今天的主角就是猪肚，猪肚是猪的胃部，因其独特的口感和丰富的营养价值，在中华饮食文化中备受喜爱。猪肚汤不但鲜美又营养，而且还是健脾胃的好食材，寒冷时喝上一碗暖身又暖胃。

今天的食材搭配是猪肚和土鸡，文火熬煮一个个钟头，汤汁渐成琥珀色。掀开锅盖的刹那，白雾裹挟着浓香飘满整个厨房，猪肚吸饱了鸡汤的鲜，咬下去弹牙中带着糯，胡椒的暖意顺着喉管滑入胃袋，一口汤一口肉真的超满足。

下面就给大家分享这道猪肚鸡汤的详细做法，喜欢的赶紧给家人安排上。

准备食材：新鲜猪肚一副，土鸡半只，红枣10颗，白胡椒适量，食盐。

步骤：

第一步：新鲜猪肚有非常多的粘液，需要放点生粉、食盐反复搓揉，再用水冲洗干净，这个步骤重复3次，猪肚就可以清洗得干干净净了。