“寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜”，霜降，是秋季的最后一个节气，预示着秋季即将结束，寒冷的冬天马上到来，此时气温开始骤降，昼夜温差大，夜间气温可达到零度以下，空气中的水汽在地面上、植物表面凝结成白色的结晶体，清晨起床后便可看到一片银色冰晶、徐徐闪光的美景。

霜降与其它节气一样有三候，一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯，也就是说霜降前后，北方植物开始枯黄，天地间的气氛开始变为严峻肃*，古人认为这种严峻肃*的气氛是因为阴气逐渐上升而阳力逐渐衰减所导致的，为了顺应时节一些*伐的事也是在深秋时节处理，如“秋后问斩”就是说的这时候。当然，霜降时节的习俗也不是完全一片肃*的景象，颜色各异的菊花与绚丽的枫叶为这个萧索的深秋增添了一些色彩，赏菊赏枫便也成了此时的习俗。

民间素有“冬补不如霜降补”的说法，由于霜降之后便正式迎来了严寒的冬季，人体机能都所有下降，冬季进补的效果反而不好，而霜降时节是作为秋季的最后一个节气，也是进补的好时机。不过秋季气候干燥，进补还是以温补为主，可多吃一些温润滋养的食材，分享适合霜降时节多吃的“金秋5宝”，养人好不贵，比吃大鱼大肉强。

萝卜是秋冬季节每家每户饭桌上的常客，每个地区都有其独特的烹饪方法，像北京的小烧萝卜、南京的糖醋杨花萝卜、广州的萝卜糕、杭州的萝卜干以及北方的各种腌萝卜等，都将萝卜的味道与特性展现的淋漓尽致。萝卜不仅有诸多做法，其营养价值也是很高的，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜中含有丰富的维生素C、碳水化合物、叶酸、植物蛋白等营养元素，适当的吃一些萝卜有益身体健康。

萝卜顺气汤

所需食材：青萝卜半根、枸杞1小把、面粉适量、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。