在一谈到主食就色变的现在，藜麦简直就是其中的一股清流。身为食物届“黄金”的它，值得所有想减脂想健身想健康的人为它鼓掌欢呼。我们还专门找到名厨，向大家贡献了一份藜麦沙拉的独家食谱，快点手指下滑吧！

过年一顿胡吃海喝回来，我先问大家一句：请问您一共长了几斤？假期结束了，是时候刮一刮肠道，回归健康的生活了。

今天要为大家推荐的是“素食之王”——藜麦！

当它的好基友牛油果早已在中国燎原之后，很多人对于藜麦还一知半解，甚至一无所知。今天必须为大家好好安利一下。

NASA早就将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。如果人类要移民火星，只能带一种食材的话，毫无疑问是藜麦！土豆什么的简直弱爆了……

（《火星救援》里的马克哭出了声）