要说吃饭吃的是什么，大家第一时间想到的肯定是米饭或者是面食，这是因为面食和米饭是主食，并且存在历史久远。
可是对于一些想要减肥的或者想保持身材的人来说，面食和米饭在食用方面也出现了争议，这个争议的点就是不吃米饭和面食到底能不能减肥。也在网上看过好多帖子说是不吃米面能减肥，那么今天就给大家讲解一下相关知识。
减肥是一个永久性的话题，从小到老，从男到女。而近年来为人熟知的减肥方法主要分为三种，一种是不吃肉，第二种是不吃米饭和面食，第三种是运动。
下面我们将从这三个方面进行讲解：
第一个是不吃肉，不少人都认为只要在减肥期间不吃肉就一定能达到减重的目的，其实这样的认知是错误的。这种方法只有在短时期内会出现明显的效果，尤其是在减肥的早期，效果非常明显，但是一旦长期坚持体重就不会发生变化，并且只要开始吃肉体重反弹还会更加厉害。
体重会反弹，是因为我们长期不吃肉，身体的内分泌系统会受到影响，新陈代谢不能正常进行，所以在吃肉以后会出现反弹现象，并且长期不吃肉还会出现贫血、头晕、抵抗力下降等症状，所以不吃肉减肥不可取。
第二种就是不吃米面减肥，不吃米面之所以能够达到减肥的目的，是因为米面是身体热量最大来源，且米面的主要成分是高碳水化合物，不吃米面，碳水化合物的摄入就会减少，当身体获取不到能量，就会消耗脂肪，这样就能达到减重的目的。
但是不吃米面减肥能够快速地减重，但这不是一个值得提倡的减肥方法，因为长期不吃米面会降低身体的免疫力，整个人看起来非常没有精神，无力，还易受到病毒的攻击；肠道功能也会受到伤害，虽然保护肠道要尽量少吃辛辣刺激食物，但是摄入食物过少，肠胃功能也会有所减弱，等到重新开始吃米面以后，消化也会出现问题，最常见的就是胃疼和胃胀气。
最后一种就是运动，虽然运动能够减重，但是有一部分人减重得非常不明显，这就是因为运动和饮食没有相结合。如果你只是进行了运动，但是却没有均衡主食，反而可能会增加体重。就好比每天运动半小时，半小时消耗的热量为150千卡，而我们一碗米饭可能就能达到200千卡，这样的运动是无效的，只会增加减肥的难度，丧失减肥的信心。
那么想要健康科学地减肥，应该要怎么做呢？
首先均衡饮食是一定需要的，但是我们可以减少饮食的摄入量，并且在食物的选择上尽量选择低脂、高蛋白的，少吃夜宵、高热量食物，一日三餐都必须按时吃。
其次要坚持运动，个人意见运动最好选择在晚上，晚上运动结束以后不要进食，回去拉伸一下泡个澡直接进入睡眠，好的睡眠也能帮助减肥。
最后就是多喝水，喝水能够加快身体代谢，还能增强饱腹感，对于减肥有很大的帮助，每天最好喝水量达到两升，也可以根据个人身体需要进行调整。
总的来说，想要减肥，与其担心脂肪摄入过多，肉吃得太多，不如多多关注一下碳水的摄入，毕竟碳水的摄入是热量的来源，也是减肥的关键点，当然也不能一味的控制热量摄入而不吃米面，长期下来对身体也没有好处，正确的方法就是运动加均衡饮食，这样才能保证有效减重。
