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健身的人应该怎么吃，才能提升训练效果？

无论是增肌还是减脂，我们都需要注意烹饪方式，只有保持低油盐的烹饪方式，才能避免食材热量飙升，减轻身体负担，避免脂肪的堆积。

健身餐一般以清蒸、水煮、轻加工的模式为佳，拒绝各种垃圾食品。我们还需要选对食材，均衡碳水、脂肪、蛋白的摄入，才能保持身体旺盛的代谢水平，让身材获得更好的发展。

健身期间，可以吃的几种黄金食材，提高增肌减脂效率！

食材1、鸡蛋

鸡蛋是一种常见的食材，也是健身人士的黄金食材，价格实惠，蛋白含量高。一颗水煮蛋的蛋白含量是7g左右。早餐吃水煮蛋，可以补充身体营养，提高大脑记忆力，有助于控制食欲。

食材2、鸡胸肉

鸡胸肉的脂肪含量低，而蛋白含量是比较高的。100g鸡胸肉的蛋白含量达到22g左右，可以给身体补充氨基酸原料，饱腹时间也比较长，健身人群可以把鸡胸肉加入健身食谱中，满足你吃肉的*。

食材3、西蓝花

100g西兰花的热量是34大卡，西蓝花含有各种胡萝卜素、维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等物质，营养比较全面，可以促进身体新陈代谢，有助于肌肉的修复，还能防癌抗癌。

无论是增肌还是减脂，我们都可以多吃一些西蓝花。西蓝花可以跟胡萝卜、番茄一起烹饪，口味会更好哦！