太好吃了！厨师长"教科书式"制作五香茶叶蛋，咸香味直达蛋黄

你做的茶叶蛋、壳咸蛋不咸？大厨分享正确做法，不流蛋清咸达蛋黄

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

很多人的早餐都是从一颗"蛋"开始的吧！

鸡蛋是我们日常生活中，能够接触到的最实惠、最有营养的食品了，几乎家家都离不开。而且鸡蛋的吃法也多种多样，可以炒、可以煮、可以煎、可以蒸、可以炖，可见人们为了吃，简直到了无所不用其极的地步。

这么多制作方法比起来，最适合早餐的吃法，还得用煮的。可是水煮蛋吃久了，难免过于寡淡，这个时候五香茶叶蛋刚好能够拯救你的味蕾。

【五香茶叶蛋】

第一步：蒸鸡蛋

准备几个鸡蛋，用清水洗净上面的灰尘。

锅中烧水，把洗干净的鸡蛋轻轻的放在篦子上，盖上锅盖，上气以后开始计时，蒸6分钟就熟了。

6分钟以后，把鸡蛋取出来，放入清水中冰一下，然后捞出来，把蛋壳敲碎备用。