第二步：准备香料
盆中加入少许八角，几片香叶，青花椒5克，桂皮一小段，两块冰糖
再准备一小包茶叶，在清水泡发备用。
第三步：熬制五香汁
锅内烧水，倒入准备好的香料和放入泡发的茶叶，加入生抽10克，料酒10克，老抽2克
食盐3勺，味精1勺，搅拌均匀后开中小火煮5分钟，煮出料头的香味。
第四步：浸泡
把熬好五香汁倒在装有鸡蛋的盆中，五香汁的量要没过鸡蛋，这样咸味才均匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-16 18:37:34作者：YD166手机阅读>>
第二步：准备香料
盆中加入少许八角，几片香叶，青花椒5克，桂皮一小段，两块冰糖
再准备一小包茶叶，在清水泡发备用。
第三步：熬制五香汁
锅内烧水，倒入准备好的香料和放入泡发的茶叶，加入生抽10克，料酒10克，老抽2克
食盐3勺，味精1勺，搅拌均匀后开中小火煮5分钟，煮出料头的香味。
第四步：浸泡
把熬好五香汁倒在装有鸡蛋的盆中，五香汁的量要没过鸡蛋，这样咸味才均匀。
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