三是总状花序顶生，花后延长，花黄色，萼片淡黄色，直立开展，花瓣倒卵形，3-5月开花；长角果线形，长3-5公分，果瓣有1突出中脉，有稍扁6-12毫米的喙，

种子球形，紫褐色，5-6月果实成熟。

二，关于辣根和山葵

市场上有黄芥末和绿（青）芥末（青芥辣）之分。黄芥末就是我国本土芥菜种子制作的芥末；而绿芥末是十字花科植物辣根的根磨粉制作的“青芥辣”和十字花科植物山葵的根茎制作的“山葵酱”（日文称wasabi）。

1，辣根：辣根是正式中名，这个名称出自《种子植物名称》，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Armoracia rusticana（Lam.）Gaertn.；别名马萝卜；在植物分类学中属于十字花科辣根属多年生草本植物。它原产欧洲，我国黑龙江、吉林、辽宁、北京等地有栽培。

辣根的肉质根有辛辣味，作调味品或食用；

市场上的辣根酱，就是把辣根的淡黄色根用食用色素调成浅绿色的调味品。