冬天气候寒冷，正是流感病毒高发季节，低温天气为病毒提供了良好环境，现在正进入数九季节，病毒更变的异常活跃，大家出门一定要做好防护保暖工作，饮食方面要做出调整，尽量多吃蛋白质丰富的食材，补充人体所需维生素等营养成分，忌吃油腻辛辣寒凉的食物。

下面推荐两款堪称“病毒克星”食材，补充蛋白质、维生素、钙铁锌等微量元素，有效防止病毒感染，还能滋阴润燥、保护肝脏，冬天适合体弱多病的人群食用，*菌消毒，增加抵抗能力，把病毒有效防控在外。

一、豆腐

推荐食谱：【砂锅豆腐煲】

准备食材：豆腐、五花肉、姜、葱花

制作步骤：

豆腐切成小块，放在碗中备用。

生姜切成姜片，大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，全部切好放在碗中备用。

准备一块五花肉，洗净切成大块，再剁成肉末，剁好放在碗中。