锅种加入食用油,油热把豆腐放入锅中,不要着急搅动,煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,晃动一下锅,煎好后盛出来。
放入砂锅里面,把豆腐摆放整齐。
锅留点油,油热下入虾米,炒出香味,炒香后再把肉末放进来,翻炒均匀,把肉末炒至发白,再把葱姜放进来,大火翻炒均匀,炒香后,加入一勺蒜蓉辣椒酱,把酱香味炒出来。
加入适量开水,开水调味加一勺盐,生抽、蚝油、鸡精、大火搅拌均匀,再把料汁倒入砂锅豆腐锅中。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-20 18:58:46作者:YD166手机阅读>>
锅种加入食用油,油热把豆腐放入锅中,不要着急搅动,煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,晃动一下锅,煎好后盛出来。
放入砂锅里面,把豆腐摆放整齐。
锅留点油,油热下入虾米,炒出香味,炒香后再把肉末放进来,翻炒均匀,把肉末炒至发白,再把葱姜放进来,大火翻炒均匀,炒香后,加入一勺蒜蓉辣椒酱,把酱香味炒出来。
加入适量开水,开水调味加一勺盐,生抽、蚝油、鸡精、大火搅拌均匀,再把料汁倒入砂锅豆腐锅中。
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