7、冬瓜特别有滋味，鲜美多汁，有了海米的加持，鲜味up up up！

小贴士

1.冬瓜加盐和料酒是增加咸味的关键。必须要加料酒哦！ 2.冬瓜提前焯过盐水，有底味。只需要加鸡汁调味不用再放盐。 3.海米也可替换虾米，虾仁都好吃。

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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