进行生酮、低碳饮食，难道就不能吃水果吗？错！其实只要挑选含糖量低的水果、搭配适量摄取，仍可让你处于生酮状态，不影响你的减重效果喔！到底哪些是低碳好水果呢？

生酮及低碳饮食是现在很流行的减重法，这种饮食法大幅降低糖类的摄取（碳水化合物），让身体的脂肪快速被代谢出来，变成酮体的方式减重。因此在饮食上要非常小心，不能摄取过多的碳水化合物，不然身体的代谢路径又会转变回来，让脂肪不容易代谢，瘦身效果就会打折，身体要再重新进入生酮的状态，需要一段时间重新适应。
一般来说，我们身体需要3大营养素来维持正常的生理机能，包括蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物），建议的比例为：

• 蛋白质约20％
• 脂肪约30％
• 糖类约50％

但是低碳饮食的糖类，仅建议摄取30％以下，而生酮饮食的糖类建议的摄取量更低，为5％以下，所以一个人如果每天热量建议摄取量是2000大卡，低碳饮食的糖类建议摄取量约150克、生酮饮食只有约25公克。
因此从比例上来看，低碳饮食对碳水的限制较不严格，如果一天吃一碗半的主食，如白饭、面条或面包，大约一天还可以吃四平碗的水果；但是吃生酮饮食，一天只能吃不到两平碗的水果，而且蔬菜、牛奶中也有糖类，所以如果有摄取蔬菜和牛奶，低碳及生酮饮食的水果摄取量还要再更低喔！
但是想吃水果的时候怎么办呢？建议可以挑选含糖量比较低的水果，这样就不容易超过碳水限制了！以下帮大家整理一些含糖量比较低的水果。
Tips：糖和糖到底有何不同？
糖类可分为简单糖类（单糖、双糖）、复杂糖类（寡糖、多糖）这两种。碳水化合物就是糖类总称，而一般我们说带有甜味的“糖”，则属于简单糖类的范围。
低碳好水果有哪些？