6、香菜洗净切小段,蒜去皮,切成蒜末,小米椒切圈,切葱花。
7、制作料汁:蒜末、小米椒、葱花放一个小碗中,加入辣椒面1勺、白芝麻1勺、花椒粉少许、热油适量、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、盐适量、白糖半勺,拌匀,料汁就做好了。
8、准备一个大一点的容器,依次加入洋葱、黄瓜、花生、料汁、香菜,拌匀就可以了。
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