丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

初夏时，日渐长，气温渐热。

早晚间习风阵阵，吹得人很舒服。

梅子黄了，雨水渐渐变多。

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。

伴随着气温的回升，各地正式进入夏天。

南北方的温差变小，又到了北方风吹麦浪的季节。

五月中，南风竹林漾，茅舍隐林间。

清和的浅夏风光，充满了安逸。

伴随着夏天的到来，2020年度的春白茶陆续上市。

近些日子，可谓是喝新茶尝鲜的好时候。

然而，新白茶喝多了，难免要换一换口味。

午后清闲时，泡一杯茶甘醇的老白茶，也是不错的消夏选择。

前不久那会儿，刚好和一位老朋友碰了面。

闲聊的时候，他提起到一件怪事。

他在两年前买了一整提2016的白露寿眉饼，放到现在将近四年陈了。

当时买茶时已经排除了做旧的嫌疑，摸上去茶饼的干度也够。

但奇怪的是它的味道特别寡淡，陈放到现在，甚至泡了三次后味道就淡了。

究竟这没有做旧嫌疑的老白茶，为什么还会出现既寡淡，又不耐泡，还不好喝的情况呢？

这说到头来，还是离不开品质。

一款老白茶的好与坏，与年份高低无关，与品质实力有关！

《2》

年份真实的老白茶，不等于就是好茶。

如果一款茶的起点平庸，资质平平。

那么哪怕再存放多年，它仍旧是一款普通平凡的茶。

判断一款茶的好坏，不能只盯在年份上。

岁月的积累，年份的加持，能为老白茶的名气增加光环。

但真正决定老白茶品质的因素，在于产区、工艺、储存等。

另外，如果一款茶才简单泡了三次就味道变淡，那也非常不正常。

排除茶叶本身的品质影响，还和冲泡方法有关键。