大家好我是厨师王俊杰,今天给大家分享肉盒的做法,学会在家就能做,吃着放心又卫生,给我看看吧。
首先和面,加入盐和鸡蛋增加面的筋性,尽量和的软点,但是不太软。
和成面以后,醒两次揉两次,醒面最少一个小时左右。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 13:09:45作者:YD166手机阅读>>
大家好我是厨师王俊杰,今天给大家分享肉盒的做法,学会在家就能做,吃着放心又卫生,给我看看吧。
首先和面,加入盐和鸡蛋增加面的筋性,尽量和的软点,但是不太软。
和成面以后,醒两次揉两次,醒面最少一个小时左右。
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