洋葱种子的形状

韭菜种子的形状

大葱种子的形状

洋葱、韭菜和大葱是菜农常种的蔬菜作物，由于三者的种皮都是黑色的，种子的形状大小很相似，不易识别，往往在使用时，略一粗心，就会发生误认、误会，给生产上造成不可弥补的损失。

那么，怎样鉴别这些种子呢？最重要的是仔细观察，掌握不同的特点。洋葱种子的形状不规则，表面稍有隆起，皱纹较少，脐部凹洼很深。韭菜种子的形状较规则，表面较平，皱纹细多，脐部没凹洼。大葱的种子形状较整齐，表面扁平，皱纹粗少，脐部凹洼较浅。