新疆的回族人民特别是回族女孩不仅漂亮温柔，而且多才多艺。尤其是做起饭来特别拿手，各种小吃美食样样精通，色香味俱全，味道鲜美无比。

下面，我们就像新疆的回族女孩，去做一把新疆回族的风味小吃-粉汤吧！

新疆粉汤的主要特色：酸中带着辣，味道特别鲜美，色彩光艳夺目，味道鲜美扑鼻。

新疆粉汤的主要做法：

第一步：洗净食材！把红辣椒、木耳、西红柿、菠菜、白菜、洋葱等洗干净。

第二步：准备佐料！备好姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐等佐料。

第三步：制作粉汤！这是最关键的环节，选用新疆优质的淀粉，熬制冷却1个小时左右，粉汤就成了。

第四步：开始制作！把羊肉切成碎块，放入食材和佐料，烧制20分钟左右。拌入粉汤，最后再加上香油、红油辣椒面、香菜等，更加美味。

吃粉汤时，一般还要配上一盘金黄油亮、味道香酥的油香，这绝顶美味就是神仙也挡不住啊！

来新疆，回族美食、我的至爱，粉汤做起来、吃起来！