这肉一斤48元，别嫌它贵，咬一口都是钙，孩子吃了长高个，身体棒！这日子现在是过得越来越愁了，倒不是说家庭的经济不够，而是两个孩子的饮食确实让我头大，一直都是我睡觉质量差的原因，大半夜的总是在琢磨第二天孩子的早餐、午餐和晚餐。两个孩子，老大7岁、老二4岁，现在正是身体和智力发育的关键时期，容不得半点疏忽。两个孩子上个月都发烧了，现在身体差得很，看起来就比较瘦弱，不是我煮的东西难吃，而是孩子们都太挑食了，一天到晚净想着吃雪糕。

今天临近中午的时候才去菜市场买菜，这时候很多菜贩已经整理摊位准备回家了，所幸看见牛肉摊还在开，本来想着去买一点牛腩的，不料牛腩已经卖光了。老板见还剩一根牛大骨，就说可以给我便宜一点，不问不知道，一问价格我就傻眼了，一斤要48元。牛肉摊老板说已经算便宜的了，就剩最后一根，买完它还能送一点牛肉。虽然有点贵，但是感觉不吃亏，我就把整根牛大骨买回家了。

牛腿骨我是有了解的，牛骨是牛全身部位里钙含量最高的，不仅营养十分丰富，而且牛骨可以缓解关节炎，我爸以前就喜欢买牛骨回家煲汤喝，喝了一段时间他自己都觉得腿脚又利索了。牛腿骨用来煲汤最合适，我今天晚上煮的就是牛腿骨枸杞萝卜汤，出锅之后，孩子们都喝上了两大碗，可能是被骨汤的浓香吸引住了，都说骨汤非常好喝！牛骨汤其实煮的人很少，一般大家买的都是猪骨，其实牛骨是比猪骨的钙含量更高，孩子或老人偶尔吃一顿牛骨汤，对于长身体和防止佝偻病是有帮助的。

牛腿骨枸杞萝卜汤

食材：牛腿骨600克、白萝卜半根、少许枸杞、一小块生姜、少许香菜、3勺料酒

做法：1、首先把以上食材都去菜市场买好，先是把生姜洗净后切片，牛骨洗干净之后剁成块。最好是在买的时候让老板给剁成块，这样会更加方便，就不用麻烦自己动手了。